宜蘭也吃得到「平民版鼎泰豐」！近年民間竄起許多「鼎泰豐師傅出來開的店」，店內菜單提供經典的「排骨蛋炒飯」「紅油抄手」「酸辣湯」等菜色，通通不用原版的半價就能吃到，往往都會掀起排隊熱潮！食尚小編發現宜蘭新開幕這家「勁豪開飯」就有高達4.9星好評認證，據說口味還原度很高呢！趕緊一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
宜蘭新開幕「平民版鼎泰豐」
近幾天社群軟體Threads出現１則爆紅貼文，吸引超過4000名網友按讚熱議，因為在宜蘭也出現１家新開幕的「平民版小鼎泰豐」啦！這間「勁豪開飯」地點位於宜蘭市中興路，從宜蘭後火車站散步大約15分鐘，距離東門夜市大約10分鐘路程。店面空間不大，環境明亮整潔，有著少許內用座位，在地人大多都是外帶為主，Google評論目前有高達4.9的高分，吃過的網友都秀出照片大讚是真材實料，給予正面好評。
▲「勁豪開飯」地點位於宜蘭市中興路，從宜蘭後火車站大約步行15分鐘可到。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂（）
▲菜單品項不算太多，但經典的炒飯、拌麵、餛飩、抄手通通吃得到。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂（）
「黃金排骨蛋炒飯」CP值超高
店內菜單主要有排骨蛋炒飯、蝦仁蛋炒飯、酸辣湯、餛飩湯、紅油抄手、各種乾麵和湯麵，品項不算太多，但價格都很平易近人，餐點最低50元起，最貴的「排骨蛋炒飯」也只要140元！排骨很大一片，外皮微酥，肉質軟嫩帶點嚼勁，吃得出辛香料醃製的香氣，表面還撒上黑胡椒，整體很夠味！老饕也大讚蔥花、蛋花和炒飯的比例很不錯，香氣十足，米飯炒得粒粒分明，不黏不軟爛，口味雖不能說一模一樣，但真的有還原鼎泰豐的精隨，價格足足便宜了170元，CP值很不錯～
▲「排骨蛋炒飯」（140元）以香氣十足的蔥蛋炒飯襯底，頂部的排骨很大一片。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂（）
▲排骨厚度不薄，外皮吃起來微酥，內裡軟嫩不柴，醃漬得很入味。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂（）
▲炒飯粒粒分明很乾爽，蔥花、蛋花和米飯的比例抓得剛剛好。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂（）
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50元酸辣湯滿滿都是料
坊間各家「鼎泰豐師傅出來開的店」，菜單都一定有這道「酸辣湯」，這裡同樣不例外，重點是酸辣湯每碗只賣50元，吃得到蛋花、豆腐、木耳等滿滿配料，湯頭勾芡適中，酸香滋味清爽順口。其他網友點名必吃的菜色還有真材實料、包入整尾大蝦的「鮮蝦抄手」，以及「蝦仁蛋炒飯」也頗受好評，人氣很高的餛飩、排骨很早就會賣完，晚來就吃不到了！推薦給大家衝一波～
▲「酸辣湯」（50元）用料豐富，湯頭酸香夠味，清爽不膩口。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂（）
▲每桌都有貼心提供香醋、胡椒粉和辣醬，愛吃重口味的朋友都能自行添加。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂（）
【餐廳資訊】
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