台北最好玩的「麵食市集」將在本週末登場啦！好評回歸的「有趣市集｜呷麵奇市 Part.2」，3/15（六）、 3/16（日）將在圓山花博廣場舉行，展開以「麵食」為主題的熱鬧美食派對，無論想吃牛肉麵、拉麵、義大利麵通通有，還有眷村味小吃、各大人氣餐車、飲品酒水等近60家特色品牌進駐，加碼帶來精彩的劇場表演、手作課程可參加！想知道市集都有哪些好吃好玩的內容？趕緊跟著小編看下去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
台北最強「麵食市集」本週登場
第２屆「有趣市集｜呷麵奇市」麵食市集熱鬧回歸，活動將於3/15（六）、 3/16（日），在捷運圓山站１號出口「圓山花博花海廣場」舉行，開放民眾免費自由入場。市集主題以「多元麵食文化」為核心，帶來一場融合台灣、日本與義大利３大麵食文化的盛會，從街頭小吃到職人手藝，呈現麵食世界的精采對決，帶你吃遍世界各國的麵食料理！現場除了８家牛肉麵、６家拉麵、８家義大利麵品牌參與，還有各式人氣美食餐車、微醺飲品等近60家品牌進駐，美食選擇超豐富！
▲「有趣市集｜呷麵奇市」將於3/15（六）、 3/16（日）在圓山花博登場，現場邀請將近60間美食品牌進駐。
必吃麵食料理強者一次看
活動現場邀請來自全台各地的知名麵食品牌將齊聚一堂，像是來自桃園的排隊名店「牛山．牛肉麵．燒肉飯」，除了端出招牌「清燉牛肉麵」，還有市集限定的「藤椒風味牛雜拌麵」「牧場生乳霜淇淋」可嘗鮮。拉麵代表則派出以法式澄清湯為主打的「SOMMÉ Ramen」，帶來招牌「松露奶油雞湯拉麵」以及超銷魂的「秘製叉燒」！義大利麵代表「pastaio noodle cafe」也帶來多款創新料理，像是「重慶小義麵」「麻婆豆腐千層麵」，等你來嘗鮮！
▲「牛山．牛肉麵．燒肉飯」是來自桃園的知名美食，在市集就能吃到店內招牌的料理「清燉牛肉麵」。
▲「SOMMÉ Ramen」將把店內招牌「松露奶油雞湯拉麵」，以及超銷魂的「秘製叉燒」帶到市集與大家分享。
▲日式拉麵代表「塩琉」也將代表作「龍蝦清湯拉麵」帶至現場，湯頭以龍蝦為基底，加入清酒與多種海鮮食材，滋味鮮美。
▲以泡系拉麵、清湯拉麵聞名的「旨燕」，將和其子弟品牌「炙燃麵所」攜手，推出市集限定料理「27號·水鴨醬油拉麵」。
▲新加坡知名餐飲品牌「樂蝦拉麵」首次在市集亮相，將帶來全球獨創的蝦湯拉麵。
▲台北知名連鎖餐廳「pastaio noodle cafe」，將帶來特色風味的「重慶小義麵」與「麻婆豆腐千層麵」等料理。
▲「常嶼」融合雞湯、白酒、Padano起司等多種元素，推出市集限定的「蒜香橄欖油義大利麵」。
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眷村味美食小吃也參戰
麵食料理也是眷村美食的一大特色，因此這次市集還特別規劃了「眷村美食專區」！必吃攤位推薦「ATCHILL艾自己手工餃子&滷味 x 媽的辣椒」，以創意內餡手工餃子和冰糖滷味，配上「媽的辣椒」各式手工辣椒醬，超強辣勁讓人一吃難忘！脆皮蔬菜蛋餅「乾脆吃」，主打比面膜還薄的酥脆餅皮，搭配蔥花、起司，或是高麗菜加杏鮑菇，清爽又飽足！來自高雄的素食餐車品牌「樹巢」，將帶來「經典梅肉生煎包」，麵皮相當酥脆，搭配結合客家老梅乾、植物性絞肉與甘甜脆瓜製成的清爽內餡，讓人回味無窮。
▲「ATCHILL艾自己手工餃子&滷味 x 媽的辣椒」將帶來創意口味的手工餃子、冰糖滷味，搭配手工辣椒醬「媽的辣椒」。
▲「乾脆吃」主打蛋奶素也能吃的脆皮蔬菜蛋餅，蔥加起司、高麗菜加杏鮑菇都是人氣口味。
▲素食料理品牌「樹巢」，將在本次市集帶來結合客家老梅乾、植物性絞肉與甘甜脆瓜製成的「經典梅肉生煎包」。
還有眷村劇場、OPEN MIC舞台
這次市集的亮點之一，還有海豚文創帶來的「眷村趣味劇場」，連續２日晚間18：30在戶外帳篷舞台區演出（需購票入場），表演由知名相聲演員「宋少卿」擔任監製，除了故事線貼合麵食主題，也歡迎民眾攜帶市集餐點進場，一邊享用美食、一邊看劇！此外，市集現場也為喜劇愛好者提供「笑場」OPEN MIC舞台，連續２日下午15：00、16：30，每位表演者將有５～７分鐘的表演時間，任何人都可以報名上台挑戰自己的笑話和段子，為大家帶來歡笑。
▲市集結合了劇場表演，將帶來以麵食為主題的精彩故事，歡迎民眾購票入場。
DIY義大利麵手作課程
來到市集除了吃吃喝喝，還要教你親手揉出最Q彈的義大利麵！現場特別設置「手工義大利麵課程」，由專業的「虎軒製麵」師資指導，帶你一步步完成揉麵、擀麵、切割等製作過程，並學習不同麵條種類及搭配方式。課程時間40 分鐘，每場次限額５人，現場報名費用每人350元，網路報名更便宜，每人只要300元，分別有13：00、14：00、15：00、16：00場次可參加。
▲市集現場提供「手工義大利麵課程」，教大家親手製作Q彈的義大利麵。
【詳細活動資訊】
有趣市集｜呷麵奇市 Part.2
日期：3/15（六）、 3/16（日）
時間：12：00 pm-22：00pm/12：00pm-20:00pm
地點：台北市中山區玉門街１號（圓山花博－花海廣場，近捷運圓山站１號出口）
票價：自由免費入場
活動網址：https://www.facebook.com/share/1brm7eabj3/
有趣的眷村 有趣的戲｜眷村趣味劇場
日期：3/15（六）、 3/16（日）
時間：18：30～20：00（18：00開放進場）
地點：圓山花博-花海廣場（戶外帳篷舞台）
購票方式：https://pse.is/75k6tp
「笑場」OPEN MIC活動
日期：3/15（六）、 3/16（日）
時間：15：00、16：30
報名費：200元
手工義大利麵DIY課程
日期：3/15（六）、 3/16（日）
時間：13：00、14：00、15：00、16：00（課程時間40 分鐘）
報名費：網路報名每人300元、現場報名每人350元
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