櫻花季限定下午茶!台北遠東香格里拉38樓馬可波羅酒廊推出「粉櫻氣泡微醺下午茶」,以櫻花與當季水果入菜,搭配台北101高樓景觀,即日起至5/11每週末限定供應,快來揪好友來吃一波!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
全台最高櫻花下午茶
台北遠東香格里拉38樓馬可波羅酒廊,即日起至5/11推出週末限定「粉櫻氣泡微醺下午茶」。單人套餐每位1,080元+10%、雙人套餐2位2,000元+10%。還可加價升級雞尾酒每位400元,升級香檳800元!
▲台北遠東香格里拉馬可波羅酒廊,即日起至5/11推出「粉櫻氣泡微醺下午茶」每位1,080+10%元。(圖片來源:台北遠東香格里拉酒店)
在馬可波羅酒廊用餐,可透過弧型落地窗俯瞰台北101大樓與信義區夜景,尤其週末下午茶時段14:00~17:00可同時享受日光與城市景觀。空間採現代簡約風格,桌間距離寬敞適合悠閒聚會或約會。
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限定櫻花甜點造型吸睛
「香柚白巧克力慕斯」內餡是酸甜柚子凍,包覆著滑順白巧克力慕斯,外層淋上粉紅色巧克力,柚香、可可香氣交織出春天氛圍。「香草覆盆子泡芙」泡芙底部沾裹紅寶石巧克力,一口咬下,酥脆的泡芙、濃郁的巧克力香,內餡是酸甜迷人的莓果卡士達,多重口感與風味在口中綻放,令人一吃就愛上!
▲「香柚白巧克力慕斯」春日必嚐的清新甜點,搭配櫻花梅酒寒天。(圖片來源:台北遠東香格里拉酒店)
▲櫻花季限定「櫻花梅酒寒天」,專為櫻花季設計的限定甜點。(圖片來源:台北遠東香格里拉酒店)【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
「白桃慕斯」粉嫩的外觀宛如盛開的櫻花,切開後,內餡是Q彈的白桃凍,外層是柔滑的白蜜桃粉紅慕斯,清新的蜜桃香在口中綻放。可愛的愛心造型「櫻花梅酒寒天」,選用新鮮藍莓與鹽漬櫻花點綴,再注入清香的櫻花梅酒與氣泡水,口感Q彈爽口,酸甜滋味超解膩。
▲「白桃慕斯」是一款以蜜桃香氣打造的優雅甜點,外觀宛如盛開的櫻花。(圖片來源:台北遠東香格里拉酒店)
櫻花魚子醬、燻鴨肉入菜
「慢燉鮭魚花菜慕斯櫻花魚子醬塔」運用分子料理技術,將櫻花粉製成透明櫻花魚子醬,包覆著酥香塔皮。內餡是細緻的白花椰菜慕斯,搭配低溫慢燉鮭魚,口感細膩滑順。「洋梨燻鴨櫻花沙拉盅」先將洋梨浸泡櫻花與甜菜根汁,切開後內餡是鹹香四溢的燻鴨肉,。
▲「香柚白巧克力慕斯」春日必嚐的清新甜點,搭配櫻花梅酒寒天。(圖片來源:台北遠東香格里拉酒店)
▲主廚團隊以櫻花與甜菜根汁浸泡洋梨,設計這款粉嫩討喜的「洋梨燻鴨櫻花沙拉盅」。(圖片來源:台北遠東香格里拉酒店)
「火腿櫻花起士生菜番茄三明治」特別將櫻花粉、牛奶與起司一同調製,做成如夢似幻的粉色果凍,夾入濃郁起士、清脆生菜、juicy番茄與鹹香火腿,鹹甜交織出迷人滋味,櫻花果凍更添夢幻色彩。
▲「火腿櫻花起士生菜番茄三明治」,輕盈清爽,帶來春日風味。(圖片來源:台北遠東香格里拉酒店)
馬可波羅酒廊坐擁台北101的高樓景致,搭配粉嫩夢幻的「粉櫻氣泡微醺下午茶」,讓人彷彿置身櫻花盛開的浪漫氛圍。即日起至5/11每週末限定供應,想要微醺賞櫻的朋友,千萬別錯過了!
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台北文華東方酒店青隅的「海嶼花園」主題下午茶(1,580元起+10%,每套),由行政主廚馮俊傑與行政西點主廚趙崇曦共同創作,每款茶點都充滿巧思。除了經典下午茶會附贈香氛禮品,還有香檳下午茶(2,380元+10%,套)加贈香檳,以及招牌魚子醬下午茶(4,280元+10%,套)附贈香氛禮品、香檳與魚子醬。
▲台北文華東方酒店首度攜手經典英國香氛品牌「Jo Malone London」,即日起至4/30推出「海嶼花園」主題下午茶饗宴。(圖片來源:台北文華東方酒店)
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
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