焙茶鮮奶油鬆餅、草莓鬆餅登場 杏桃、Woosa新品上桌

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Woosa洋食鬆餅屋推出「新鮮草莓塔冰淇淋鬆餅」,搭配飲品每份350元。圖/Woosa洋食鬆餅屋提供

相較於其他種茶的清香,「焙茶」多了焙炭風味,也逐漸成為風潮。「杏桃鬆餅屋」推出限定「質感焙茶祭」,將焙茶熬煮成濃醬再冰鎮,最後並與鮮奶油調和,呈現焙茶豐富的茶香,並且推出「焙茶鮮奶油薄鬆餅」、「焙茶鮮奶油厚鬆餅」,以及冷熱飲的「焙茶歐蕾」。

「焙茶鮮奶油厚鬆餅」,頂層有著滿滿的焙茶鮮奶油,並點綴自家製的焙茶醬,還以香桔醬增添風味層次,厚度達到4公分,每份260元。「焙茶鮮奶油薄鬆餅」,除有焙茶鮮奶油、原味鮮奶油帶來兩種不同風味外,也備有焙茶醬、香桔醬展現多重滋味,還有自家製作的焙茶,每份260元。至於「焙茶歐蕾」將焙茶醬加入牛奶調和,還有焙茶粉增香,冷熱皆宜,每杯180元。

「Woosa洋食鬆餅屋」自即日起以招牌的「雲の鬆餅」為主軸,推出季節限定「濃抹茶紅豆冰淇淋鬆餅」與早春限量「新鮮塔冰淇淋鬆餅」。其中「濃抹茶紅豆冰淇淋鬆餅」嚴選京都丸久小山園抹茶粉製成,香氣濃鬱,搭配日式紅豆餡、抹茶冰淇淋與黃金慄子,最後淋上煉乳沾醬,有著苦甜回甘、風味均衡的成熟滋味,每份420元(搭配140元飲品)。

另款「新鮮草莓塔冰淇淋鬆餅」使用當季新鮮草莓,搭配草莓冰淇淋、特製草莓淋醬,擁有甜中帶酸的層次口感,還有鮮奶油與安格斯醬增添風味,每份350元(搭配140元飲品)。

「濃抹茶紅豆冰淇淋鬆餅」,每份420元(搭配140元飲品)。圖/Woosa洋食鬆餅屋提供
杏桃鬆餅屋推出「焙茶鮮奶油厚鬆餅」,每份260元。圖/杏桃鬆餅屋提供
杏桃鬆餅屋推出「焙茶鮮奶油薄鬆餅」等焙茶系列鬆餅與飲品。圖/杏桃鬆餅屋提供


標題:焙茶鮮奶油鬆餅、草莓鬆餅登場 杏桃、Woosa新品上桌

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