▲王品。(圖/記者廖婕妤攝)
記者廖婕妤/台北報導
餐飲集團陸續公布2月營收,受到去年同期農曆春節墊高基期影響,王品(2727)集團單月營收年減近7%、瓦城(2729)集團單月營收年減逾26%;不過,餐飲業通常會將前2月營收綜合比較,王品累計今年前2月合併營收達41億元,年增逾6%,創歷史新高,瓦城則為11.5億元,年增近6%。
王品集團2月合併營收為18.9億元,年減6.91%;累計今年前2月合併營收為41億元,年增6.26%。
王品表示,2月情人節約會檔期旗下餐廳來客踴躍,「夏慕尼」、「青花驕」、「肉次方」、「和牛涮」4大品牌共誕生7家千萬大店;零售事業「王品嚴選」的冷凍、常溫鍋物也受惠天冷喫鍋商機,業績較去年同期躍升,帶動台灣事業群營收15.6億元,為2月同期次高紀錄。
王品指出,3月進入餐飲傳統淡季,集團旗下品牌推出多樣消費者活動,期能帶動淡季不淡,包括「王品牛排」、「夏慕尼」因應白色情人節檔期推出豪華贈菜、抽精工鑽石等優惠,搶攻約會商機;三大台味品牌「豐禾」、「就饗」與「尬鍋」重磅聯名大甲媽祖遶境活動,還贈送已過香爐的媽祖祝福筷;三大燒肉品牌「肉次方」、「原燒」、「金咕」也祭出肉慾節創意行銷,符合活動條件可1折享用燒肉套餐等,並規劃Q1內開出6家新店。
瓦城2月合併營收為4.69億元,年減26.55%;累計今年前2月合併營收為11.5億元,年增5.81%,
瓦城表示,受惠於228連假人潮帶動,集團旗下品牌迎來大量來客,進而帶動業績開紅。展望後市,集團看好春季出遊人潮帶動餐飲需求持續升溫,在精準展店及多品牌策略效益顯現,且旗下品牌多為聚餐型餐廳之下,憑藉長期累積口碑及品牌知名度,預期來客動能延續,助攻第一季營收穩定成長。
瓦城指出,隨近年消費習慣改變,外帶與外送市場需求攀升,集團瞄準多元用餐場景,積極拓展外帶市場,攜手旗下五大品牌瓦城、非常泰、時時香、1010湘、YABI KITCHEN,於wa10 APP推出外帶自取服務,精選人氣招牌菜色,搭配優惠活動強化點購誘因,透過提供即取即享的便利性,滿足不同消費需求,不僅擴大品牌觸及市場範圍,亦可望開拓更寬廣的潛在客群,助攻營收錦上添花。
標題:王品前2月營收41億元寫新高 瓦城前2月年增近6%
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