世界青年甜點盃台灣代表隊奪第二名 總統賀:台灣之光

(中央社訊息服務20240131 15:24:56)

越洋傳捷報!在義大利裏米尼舉行的世界青年甜點盃大賽，台灣代表隊由城市科大烘焙學程主任李國溢擔任教練，選手是王上承和李哲瑋勇奪世界第二，總統蔡英文和副總統賴清德越洋恭賀!

世界青年甜點盃是針對23 歲以下青少年所舉辦的國際賽事，今年有來自澳洲、智利、法國、韓國、印度…等11國家好手參與，大賽主題是：神話傳說。台灣代表隊以孫悟空為發想，跳脫框架的靈動作品打敗了世界級的強勁對手，奪得世界第二！台灣駐米蘭辦事處處長林讚南親自到場，並在第一時間接獲從台灣發出的總統及副總統賀電。

總統在賀電中提到台灣代表隊榮獲世界青年甜點盃第二名，技藝超群揚譽國際，台灣之光；副總統賴清德賀電，成績斐然揚威國際。獲得總統副總統祝賀，讓團隊相當鼓舞榮耀!

比賽作品以西遊記為題，其中 「盤式點心」運用咖啡慕斯、冰淇淋以及具有台灣本土元素的金桔醬製作，以具東方情調的紙燈籠造型呈現。在「國家街頭甜點」項目，以台灣特有的士林夜市小喫-大餅包小餅做出山巒造型，搭配聞名國際的珍珠奶茶，兩者盛托在雲朵造型的盛盤上，創意受好評！選手王上承同學表示，很榮幸可以站上國際舞台，與其他國家的甜點好手們互相切磋，能夠從眾多國家中脫穎而出非常開心!

參與高規格國際賽事，正如孫悟空取經，選手們ㄧ路走來經過多年的磨練、克服萬難，在西方殿堂閃耀，成為台灣之光!