漢來美食1月營收創歷史次高 看好2月業績更上層樓

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▲漢來美食1月營收寫歷史次高。(圖/漢來美食提供)

記者廖婕妤/台北報導

漢來美食(1268)公告1月營收為5.56億元,月增10.92%、年減4.50%,寫下歷史次高。漢來美食指出,今年春節落在2月,1月營收與去年涵蓋除夕至開工長達10天長假的業績相比毫不遜色,主要是春節前已陸續展開尾牙活動,以台北南港宴會廳來說,首年加入即貢獻單月近5000萬業績。

漢來美食表示,今年電商的冷凍年菜持續熱銷,但與現做年菜外帶高達2500組訂單的暢旺情況相較,則以外帶需求成長的幅度更大;旗下「漢來蔬食」目前共5家分店,年節6天期間也刷新歷史,營收較去年成長逾23%,是集團品牌中除宴會廳外成長比例最高的。

漢來美食指出,全台48家餐廳今年2月春節業績較去年更上層樓,加上南港漢來飯店及品牌展店效益,除夕單日營收即較去年成長逾3成,尤其buffet升級版品牌「島語」自助餐廳,除夕至初五6天的營收達1600萬,目前訂位已滿到3月底。

展望金龍年,漢來美食拓店的腳步將更趨積極,最新品牌「溜溜酸菜魚」專賣店將進軍北台灣,4月初將於桃園中壢開出第4家分店,今年則預計至少展店3家;中菜品牌「東方樓」頂級粵菜,去年10月強勢推出後好評不斷,營收與旗下另一高端中餐品牌「名人坊」相較亦不遑多讓。

漢來美食指出,今年另一重點工作將放在汐止中央工廠及研發中心的籌備建置上,以因應未來快速展店的供應需求。


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