比10元硬幣厚！雲林「巨無霸炸雞」　美、韓、泰式超唰嘴

分享本文

在雲林鬥六尋找美食的朋友們，小編今天要來介紹一家讓人無法抗拒的炸雞店「巧之脆中美式炸雞」，店家堅持使用當日現宰的溫體雞肉，並採用生肉直接炸至熟的方式，確保每一口雞肉都是多汁酥脆。不管你是中式口味還是美式風味的愛好者，這裡都能滿足你的味蕾，絕對是高CP值的美食選擇！

在地人私藏「巨無霸炸雞」

炸雞控千萬別錯過！這間來自雲林鬥六的「巧之脆中美式炸雞」，自2015年開幕已有6間分店，於雲林、嘉義和台中等地都有，更是當地居民的口袋私藏名單。這家炸雞店以其獨特的炸雞風味聞名，不論是偏好中式、美式、韓式或泰式都有。堅持使用當日現宰的溫體雞肉進行醃漬，採用生肉直接炸至熟的方式，以確保雞肉的多汁口感；香酥脆的美味外皮，一口咬下鮮嫩多汁，讓人一喫難忘。

厚度比10元硬幣厚

店內提供的炸雞品項包括中式雞排、美式雞排、泰式雞米花、韓式辣雞翅等；另外還有起司薯球、洋蔥圈、蘿蔔糕或百頁豆腐價位落於25元～139元左右，也有適合多人一起享用的分享餐、全家餐和腿塊餐。首推厚度十足的「中式雞排」（88元），大口咬下能品嘗到傳統地瓜粉的酥脆外皮，以及淡淡中藥胡椒香，肉質很厚但絲毫不乾澀，醃到入味的雞肉鹹香多汁，實在太唰嘴。

美、泰、韓式炸雞都有

「美式炸雞」薄皮的麵衣香酥脆，雞肉厚實、多汁又鮮嫩，一口咬下帶點美式紐奧良香氣的胡椒夠味又不死鹹。如果是喜歡醬料派的朋友，推薦必點泰式酸辣翅、韓式辣雞翅（139元），以美式麵衣包裹的雞翅口感鹹香酥脆，搭配特製的韓式辣醬和泰式酸辣醬更夠味，微稠的質地緊密包裹在炸雞上，多一層濕潤的口感，整體層次豐富好喫。